Friture, « mensuel régional des possibles », avait cessé de paraître en juillet 2006 après trois numéros. Le magazine, qui n’avait plus de bureaux, s’est récemment installé dans un nouveau local, place du Salin, en plein centre-ville de Toulouse. "On nous prête les lieux gratuitement, et nous les partageons avec les Amis de la terre, ce qui crée une belle symbiose", se félicite le rédacteur en chef, Emmanuel Scheffer. Du coup, la machine est relancée : Friture s’est mis à la recherche d’annonceurs réguliers, avec pour l’instant des « résultats très positifs » selon Emmanuel. De nouveaux numéros sont en projet, sans doute un peu moins branchés écologie que les premiers : "Il y aura une plus grande place accordée à la culture et au social, précise Emmanuel. On veut parler de toutes les alternatives, pas seulement environnementales". La résurrection de Friture est espérée pour le mois d’octobre, à un rythme bimestriel.