Le magazine toulousain Friture qui se veut une « passerelle des alternatives en Midi-Pyrénées » est de retour après la pause estivale. Et sa formule évolue, non pas pour « opérer un changement radical » mais « juste une adaptation qui en appellera d’autres », explique son rédacteur en chef dans l’édito. Dorénavant, chaque numéro ne traitera pas d’un unique thème. Le dossier consacré, cette fois, aux pratiques d’une consommation éthique, laisse la place à de nouvelles rubriques pour dynamiser le titre. Telle « Transversal » pour l’actualité, un billet libre, ou la photographie qui prend de l’importance avec le Portfolio. Dans son évolution, Friture est toujours aussi prêt à accueillir de nouvelles plumes.
Nicolas Séné, AJT-MP
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